Green Salad: Món ăn đặc biệt dành cho sinh viên cuối tháng

Green salad là một loại salad rau củ nhưng lại chiếm một vị trí khá lớn trong thế giới salad rộng lớn. Trong bài viết này, hãy cùng Thiên Hồng Phát khám phá cách làm món Green salad vô cùng đơn giản và "hạt rẻ" này nhé.

Green Salad là gì?

Green Salad là một loại salad rau củ được làm từ các loại rau xanh tươi như rau diếp, rau xà lách, rau cải, rau mùi, rau cần tây, hoặc các loại rau lá khác. Salad này thường được chế biến và trang trí bằng các loại rau, quả, hạt, nước sốt hoặc gia vị tùy theo sở thích cá nhân.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm Green Salad đơn giản

- Rau xanh tươi (rau diếp, rau xà lách, rau cải, rau mùi, rau cần tây): 1-2 chén.

- Rau sống khác (cà chua, dưa leo, cà rốt): 1-2 quả (tùy chọn).

- Hạt (hạt hướng dương, hạt dẻ, hạt hạnh nhân): 1/4 chén.

- Nước sốt (sốt dấm balsamic, sốt mù tạt, sốt chanh, nước mắm): theo khẩu vị và điều kiện kinh tế.

- Muối và hạt tiêu

Hướng dẫn làm món Green Salad

- Rửa sạch rau xanh và rau sống khác bằng nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Làm khô bằng rổ.

- Cắt rau xanh thành miếng nhỏ hoặc kéo dài tùy theo sở thích. Cắt dưa leo và cà chua thành những lát mỏng. Cắt cà rốt thành lát những lát mỏng hoặc thái sợi.

- Trộn rau xanh và rau sống khác trong một tô lớn.

- Nếu sử dụng phomat hoặc phô mai, cắt thành miếng nhỏ hoặc tạo thành sợi nhỏ để trộn vào Salad.

- Rưới nước sốt lên trên Salad theo khẩu vị. Nếu muốn, bạn có thể tạo nước sốt riêng bằng cách pha trộn các thành phần như dấm, dầu ô liu, mật ong, gia vị và hạt.

- Rắc hạt lên trên Salad để thêm độ giòn và hương vị. Bạn cũng có thể rang hạt trước khi rắc vào Salad để tăng thêm vị thơm ngon.

- Trộn đều các thành phần trong tô bằng tay hoặc sử dụng đũa salad để đảm bảo nước sốt và gia vị được phân bố đều trên rau.

- Nếm và điều chỉnh gia vị với muối và hạt tiêu theo khẩu vị.

- Khi Green Salad sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể trang trí thêm với các loại hạt, phomat hoặc rau sống khác trước khi phục vụ.

Gợi ý một số món ăn giá rẻ cho sinh viên cuối tháng

Ngoài món Green salad được nêu trên ra. Dưới đây là một vài món ăn đơn giản dễ làm mà giá lại vô cùng thích hợp cho những sinh viên cuối tháng hoặc người lao động có thu nhập thấp.

Trứng

Đứng đầu trong danh sách những nguyên liệu rẻ mà lại vô cùng bổ dưỡng cho sinh viên cuối tháng. Trứng là một loại thực phẩm tuyệt vời mà có thể chế biến thành vô cùng nhiều món khiến bạn có thể ăn trong nhiều bữa mà không bị ngán. Đây là sự lựa chọn hàng đầu cho bữa cơm cuối tháng.

Không chỉ vậy, trứng còn có thể kết hợp cùng với green salad rất tốt khi vị béo ngậy của trứng sẽ hòa quyện cùng với sự tươi mát chua ngọt của salad rau.

Đậu

Xếp sau trứng, đậu cũng là một món ăn rẻ và có thể chế biến được thành nhiều món ăn. Những món như đậu luộc, đậu rán, đậu sốt cà chua hay đậu tẩm hành đã trở nên quá quen thuộc với bữa cơm hằng ngày của mọi gia đình người Việt.

Lạc

Lạc cũng là một trong những món ăn tuyệt vời với giá rẻ. Lại vừa có thể ăn riêng hoặc trộn cùng với green salad nhằm đem lại những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho những ngày tháng sinh viên kham khổ.

Mì gói

Nếu đã quá chán với cơm và những món ăn đi kèm. Vậy mì là một sự lựa chọn vô cùng hợp lý. Với giá rẻ và cách chế biến vô cùng đơn giản, bạn không cần thiết phải làm quá nhiều thứ. Đặc biệt khi kết hợp để ăn cùng với green salad. Sự tươi mát của rau sẽ làm thanh lọc độ nóng bên trong mì khi chúng đi vào cơ thể.

Green Salad không chỉ đóng vai trò trong việc cung cấp chất dinh dưỡng mà còn giúp tăng cường tiêu hóa, làm giảm cân, duy trì sự cân bằng đường huyết và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Nó cũng là một lựa chọn phổ biến cho những người ăn chay hoặc theo chế độ ăn ít calo, đặc biệt là những bạn sinh viên cuối tháng đang có nhu cầu giảm cân. Hi vọng bài viết này có thể giúp bạn bước qua những ngày tháng khó khăn trong cuộc sống. Đừng nản chí, hãy tiếp tục cố gắng và đến một ngày bạn sẽ đạt được thành công.