Salad & Rau

Nộm Sứa (hay còn gọi là gỏi sứa) là món ăn đặc trưng của vùng biển Việt Nam, nổi bật với độ giòn sần sật đặc trưng của sứa tươi, kết hợp hài hòa với các loại rau củ tươi như xoài xanh, cà rốt, hành tây và rau thơm. Sự phối hợp này không chỉ tạo nên màu sắc bắt mắt mà còn mang đến kết cấu đa dạng: giòn, mềm và tươi mát trong cùng một miếng ăn.

Salad cải mầm dầu giấm oliu là món rau thanh mát, nhiều màu sắc bắt mắt, nhìn là muốn ăn ngay tại nhà hàng Thiên Hồng Phát.

Salad hoàng đế là một món khai vị phổ biển của các nước Đông Âu, được tạo nên từ các nguyên liệu được chọn lựa kỹ lưỡng và giàu chất dinh dưỡng.  

Nộm rau muống tép là một món ăn ngon và mát lạnh, phổ biến trong ẩm thực Việt Nam.

Salad cải mầm cá ngừ là sự kết hợp giữa cải mầm tươi, cá ngừ tươi sống và các nguyên liệu khác như rau sống, gia vị và nước sốt. Món salad này không chỉ mang lại hương vị tươi ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng.

Nộm su su thịt bò là món ăn thanh mát, lạ miệng với sự kết hợp giữa vị giòn ngọt của su su và hương thơm mềm đậm đà của thịt bò xào. Món ăn vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng, rất thích hợp trong những bữa ăn nhẹ hoặc thực đơn ngày hè.

Nộm rau má là món ăn thanh mát, dân dã và rất tốt cho sức khỏe. Với vị chua ngọt nhẹ, giòn tươi của rau má hòa quyện cùng nước trộn đậm đà, món nộm này mang lại cảm giác dễ chịu và ngon miệng trong những ngày oi nóng.

Nộm búp dừa tôm nõn là món gỏi thanh mát, mang hương vị đặc trưng của ẩm thực miền Nam. Vị giòn ngọt của búp dừa non hòa quyện cùng tôm nõn tươi ngọt và nước trộn chua cay mặn ngọt tạo nên món ăn hấp dẫn, dễ ăn và giàu dinh dưỡng.

Nộm hoa chuối tép là một món ăn truyền thống của vùng miền Nam Việt Nam, kết hợp giữa hoa chuối tươi và tép biển thơm ngon. Món nộm này mang lại sự kết hợp giữa vị chua, ngọt, mát và hương vị mặn của các thành phần. Đây là một món ăn mát lạnh và rất phổ biến trong các bữa trưa hoặc bữa tối.

Nộm su hào tép là một món ăn truyền thống trong ẩm thực Việt Nam, kết hợp giữa su hào tươi ngon và tép biển thơm ngon. Món nộm này mang lại sự kết hợp giữa vị ngọt, chua, mát và hương vị mặn của các thành phần. Đây là một món ăn mát lạnh và rất phổ biến trong các bữa trưa hoặc bữa tối.

Bò tái xào rau theo mùa là một món ăn linh hoạt và ngon miệng, vì bạn có thể thêm vào đó các loại rau tươi ngon theo mùa để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Salad Nga (hay còn gọi là Olivier Salad) là một món khai vị lạnh kinh điển, có nguồn gốc từ Nga và đã trở nên vô cùng phổ biến tại nhiều quốc gia Đông Âu và châu Á. Món salad này được tạo nên từ sự kết hợp của các nguyên liệu được cắt hạt lựu, tất cả được trộn đều trong một loại sốt mayonnaise béo ngậy. Hương vị tổng thể của nó là sự cân bằng giữa vị tươi mát, béo ngậy và đậm đà, mang lại cảm giác dễ chịu và quen thuộc cho người thưởng thức.Salad Nga gắn liền với văn hóa ẩm thực gia đình, đặc biệt là trong các bữa tiệc lớn mừng năm mới hoặc Giáng sinh. Món ăn này không chỉ là một món khai vị mà còn là biểu tượng của sự ấm cúng và truyền thống. Chính nhờ hương vị hài hòa, dễ ăn, món Salad Nga vẫn giữ được vị thế của mình như là một trong những món ăn lạnh được yêu thích nhất.

Salad Trái Cây là món ăn thanh mát, đầy màu sắc và tràn ngập hương vị tự nhiên. Các loại trái cây tươi được lựa chọn kỹ lưỡng, như dưa hấu, xoài, táo, kiwi, nho và dâu tây, được cắt miếng vừa ăn, giữ nguyên độ giòn, mọng nước và vị ngọt tự nhiên. Sự kết hợp đa dạng này không chỉ tạo nên màu sắc bắt mắt mà còn mang lại trải nghiệm vị giác phong phú, khi từng miếng trái cây mang lại cảm giác tươi mát, ngọt dịu và hơi chua nhẹ.Món salad thường được trộn cùng sốt chanh dây, mật ong, sữa chua hoặc một chút nước cốt chanh, giúp làm nổi bật hương vị tự nhiên của trái cây, tạo nên sự cân bằng giữa ngọt và chua. 

Salad rong biển trứng cua đỏ kết hợp giữa những thành phần chính gồm rong biển, trứng và các nguyên liệu khác như rau sống, gia vị và nước sốt. Món salad này không chỉ mang lại hương vị tươi ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng.

Salad mướp đắng thịt bò hộp là một món ăn ngon và bổ dưỡng kết hợp giữa mướp đắng, thịt bò và các thành phần khác. Món salad này mang lại sự kết hợp độc đáo giữa vị đắng của mướp đắng, vị thơm ngon của thịt bò và hương vị của các gia vị khác. 

Gỏi xoài cá tra phồng biển hồ là một món ăn đặc trưng trong ẩm thực miền Nam Việt Nam. Đây là một món gỏi tươi mát và ngon miệng.